Kuoreton pinaatti-fetaquiche

Valmistus

1. Kuumenna uuni 210 °C:seen ylä-alalämmölle.

2. Voitele pyöreä Tupperware Voilà-vuoka runsaasti pehmeällä voilla ja jauhota 2 tl:lla vehnäjauhoja.

3. Vatkaa maito, kerma, munat, 125 g vehnäjauhoja, suola, pippuri ja muskottipähkinä (halutessasi) Tupperware Speedy Chef -laitteessa tasaiseksi.

4. Kaada puolet seoksesta vuokaan.

5. Levitä vauvapinaatti tasaisesti seoksen päälle ja ripottele sitten murustettu feta päälle.

6. Kaada loppu munaseos pinaatin ja fetan päälle niin, että ne peittyvät kunnolla. Paina kevyesti lusikan kuperalla puolella, jotta kaikki asettuu.

7. Aseta vuoka esilämmitetyn uunin alatasolle ja paista noin 45 minuuttia, kunnes quiche on kiinteä keskeltä ja kevyesti kullanruskea pinnalta. Tarkista pistämällä veitsen tai tikun kärki keskelle; sen tulee tulla puhtaana ulos.

8. Anna quichen jäähtyä hetki ennen viipalointia ja tarjoilua.

9. Tarjoa suoraan vuoasta tai kumoa se, kumpi vain sopii paremmin. Se on yhtä hyvää lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.

uunissakasvisjuustokananmunat