
소고기 파르망티에(코티지 파이)
코티지 파이의 프랑스식 버전으로, 토마토를 넣어 간을 한 다진 소고기를 버터 향 으깬 감자 두 층 사이에 넣고 오븐에서 노릇하게 굽습니다. AdaptaChef 하나로 덩어리 없는 으깬 감자와 신선한 다짐육을 만들고, 위에 올릴 치즈까지 갈 수 있습니다.
- 총 시간
- 85 분
- 준비 시간
- 25 분
- 조리 시간
- 60 분
재료
만드는 법
껍질째 감자를 소금물에 넣고 크기에 따라 약 35분 삶습니다. 물기를 빼고 매셔를 끼운 Tupperware AdaptaChef로 으깬 뒤, 조각낸 버터, 우유, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
일반 오븐을 210°C로 예열합니다. 소고기를 적당히 썰어 굵은 플레이트를 끼운 AdaptaChef 민서로 다집니다. 다진 토마토, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
오븐 용기에 으깬 감자를 얇게 깔고 고기를 올린 뒤 남은 감자로 덮습니다.
AdaptaChef 그레이팅 콘으로 간 치즈를 뿌리고 약 25분 굽습니다.







