Plats · Sans gluten

Hachis parmentier

Name: Hachis parmentier
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1,3 kg de pommes de terre à purée; 100 g de beurre; 50 ml de lait; Sel et poivre; 600 g de bœuf; 150 g de dés de tomates; 75 g d'emmental (facultatif)

Le hachis parmentier classique : du bœuf haché assaisonné et de la tomate entre deux couches de purée au beurre, gratinés au four. L'AdaptaChef prépare la purée sans grumeaux comme le haché frais, et râpe le fromage du dessus.

En bref Hachis parmentier est une recette de plats réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 85 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 85 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 60 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (40)

Préparation

Faites cuire les pommes de terre non épluchées dans de l'eau salée environ 35 min selon leur taille. Égouttez-les et écrasez-les avec l'AdaptaChef Tupperware équipé du presse-purée, puis incorporez le beurre en morceaux, le lait, le sel et le poivre.
Préchauffez le four en chaleur traditionnelle à 210 °C (th. 7). Coupez le bœuf en morceaux et hachez-le avec le hachoir de l'AdaptaChef, grille large. Ajoutez les dés de tomates, le sel et le poivre, et mélangez.
Étalez une fine couche de purée dans un plat à gratin, ajoutez la viande et recouvrez avec le reste de purée.
Parsemez de fromage râpé avec le cône à râper de l'AdaptaChef et faites cuire environ 25 min.

Notez cette recette

sans gluten bœuf fromage tomates pommes de terre

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Hachis parmentier ?

85 minutes au total : 25 minutes de préparation et 60 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 40 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Remplacez les pommes de terre par des patates douces ou des carottes, ou le bœuf par un mélange bœuf-porc, bœuf-veau, ou des cuisses de canard confites effilochées. Monté, le plat se garde un jour au réfrigérateur dans une boîte Tupperware couverte avant cuisson.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

Hachis parmentier

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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