Plats · Sans gluten

Hachis parmentier au bœuf haché frais

Name: Hachis parmentier au bœuf haché frais
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: American
Ingredients: 1,3 kg de pommes de terre à purée; 100 g de beurre; 50 ml de lait; Sel et poivre; 600 g de bœuf; 150 g de dés de tomates; 75 g d'emmental (facultatif)

Hacher le bœuf soi-même juste avant de monter le plat garantit une viande fraîche et bien assaisonnée dès la cuisson. La purée, montée sans grumeaux, apporte le fondant classique de ce plat familial.

En bref Hachis parmentier au bœuf haché frais est une recette de plats réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 85 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 85 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 60 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (44)

Préparation

Plongez les pommes de terre non épluchées dans l'eau salée et laissez cuire environ 35 min selon leur taille. Égouttez, passez-les au presse-purée de l'AdaptaChef Tupperware, puis liez avec le beurre en morceaux, le lait, le sel et le poivre.
Préchauffez le four traditionnel à 210 °C (th. 7). Coupez le bœuf en morceaux et hachez-le au hachoir de l'AdaptaChef, grille large. Mélangez-y les dés de tomate, salez et poivrez.
Étalez une fine couche de purée au fond d'un plat à gratin, ajoutez la viande, puis recouvrez du reste de purée.
Parsemez de fromage râpé au cône à râper de l'AdaptaChef et enfournez environ 25 min.

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sans gluten tomates fromage bœuf pommes de terre

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Hachis parmentier au bœuf haché frais ?

85 minutes au total : 25 minutes de préparation et 60 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 44 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Remplacez les pommes de terre par des patates douces ou des carottes, ou le bœuf par un mélange bœuf-porc, bœuf-veau, ou du confit de canard effiloché. Monté, ce plat se garde un jour au réfrigérateur dans une boîte Tupperware couverte, avant cuisson.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

Hachis parmentier au bœuf haché frais

Ingrédients

Préparation

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