Piatti principali · Senza glutine

Hachis parmentier di manzo

Name: Hachis parmentier di manzo
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6 persone
Ingredients: 1,3 kg di patate farinose; 100 g di burro; 50 ml di latte; Sale e pepe; 600 g di manzo; 150 g di pomodori a cubetti; 75 g di Emmental (facoltativo)

La versione francese del cottage pie: carne di manzo macinata e condita con pomodoro, racchiusa tra due strati di purè al burro e dorata in forno. AdaptaChef prepara sia il purè senza grumi sia il macinato fresco, e grattugia il formaggio per la superficie.

In breve Hachis parmentier di manzo è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware AdaptaChef. Richiede 85 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 85 min
Preparazione: 25 min
Cottura: 60 min

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Il prodotto usatoTupperware AdaptaChef

Ricette Tupperware AdaptaChef (40)

Procedimento

Lessa le patate con la buccia in acqua salata per circa 35 minuti, a seconda della grandezza. Scolale e schiacciale con AdaptaChef Tupperware montato con lo schiacciapatate, poi incorpora il burro a pezzetti, il latte, sale e pepe.
Scalda il forno statico a 210 °C. Taglia il manzo a pezzi e macinalo con il tritacarne di AdaptaChef e la trafila a fori grossi. Unisci i pomodori a cubetti, sale e pepe.
Stendi uno strato sottile di purè in una pirofila, aggiungi la carne e copri con il purè rimasto.
Cospargi con il formaggio grattugiato con il cono grattugia di AdaptaChef e inforna per circa 25 minuti.

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senza glutine manzo formaggio pomodori patate

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Hachis parmentier di manzo?

85 minuti in tutto: 25 minuti di preparazione e 60 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware AdaptaChef. Trovi tutte le 40 ricette per il AdaptaChef su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Puoi sostituire le patate con patate dolci o carote, oppure il manzo con un misto di manzo e maiale o manzo e vitello, o con anatra confit sfilacciata. La pirofila già composta si conserva un giorno in frigorifero, coperta, in un contenitore Tupperware prima della cottura.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza glutine.

Hachis parmentier di manzo

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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