Hachis parmentier med oksekød

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne med skræl i saltet vand i ca. 35 minutter, afhængigt af størrelsen. Hæld vandet fra, og mos dem med Tupperware AdaptaChef monteret med kartoffelmoseren. Rør smørret i i stykker sammen med mælk, salt og peber.

2. Forvarm ovnen til 210 °C (almindelig ovn). Skær oksekødet i stykker, og hak det med AdaptaChefs kødhakker og den grove hulskive. Bland de hakkede tomater, salt og peber i.

3. Fordel et tyndt lag mos i et ovnfast fad, kom kødet ovenpå, og dæk med resten af mosen.

4. Drys med osten, revet med AdaptaChefs rivekegle, og bag i ca. 25 minutter.

glutenfrioksekødosttomaterkartofler