Hoofdgerechten · Glutenvrij

Hachis parmentier met rundvlees

Name: Hachis parmentier met rundvlees
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6 personen
Ingredients: 1,3 kg kruimige aardappelen; 100 g boter; 50 ml melk; Zout en peper; 600 g rundvlees; 150 g tomatenblokjes; 75 g emmentaler (naar keuze)

De Franse variant van cottage pie: gekruid rundergehakt met tomaat tussen twee lagen romige puree, goudbruin gebakken in de oven. De AdaptaChef maakt zowel de klontvrije puree als het verse gehakt, en raspt de kaas voor erbovenop.

In het kort Hachis parmentier met rundvlees is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware AdaptaChef wordt bereid. Het duurt in totaal 85 minuten, voor 6 personen.

Totale tijd: 85 min
Voorbereiding: 25 min
Bereidingstijd: 60 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef recepten (40)

Bereiding

Kook de ongeschilde aardappelen ongeveer 35 minuten in water met zout, afhankelijk van de grootte. Giet af en pureer ze met de Tupperware AdaptaChef met de pureestamper. Roer er de boter in stukjes, de melk, zout en peper door.
Verwarm een gewone oven voor op 210 °C. Snijd het rundvlees in stukken en draai het door de AdaptaChef-vleesmolen met de grove schijf. Meng de tomatenblokjes, zout en peper erdoor.
Verdeel een dunne laag puree in een ovenschaal, schep het vlees erop en dek af met de rest van de puree.
Bestrooi met de kaas, geraspt met de raspkegel van de AdaptaChef, en bak ongeveer 25 minuten.

Beoordeel dit recept

glutenvrije rundvlees kaas tomaten aardappelen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Hachis parmentier met rundvlees?

85 minuten in totaal: 25 minuten voorbereiding en 60 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware AdaptaChef. Bekijk alle 40 recepten voor de AdaptaChef op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 6 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Vervang de aardappelen door zoete aardappelen of wortels, of het rundvlees door half-om-half, rund met kalf of geplukte eendenconfit. De samengestelde schotel blijft een dag goed in de koelkast in een afgesloten Tupperware-bewaardoos voordat je hem bakt.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is glutenvrij.

Hachis parmentier met rundvlees

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kerstparelhoen met knolselderijfrietjes

Aligot (smeuïge kaaspuree)

Kipburgers

Onzichtbare appel-hazelnootcake

Amerikaanse of Griekse burgers

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Caprese kipburger

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox