소프트 프레첼

만드는 법

1. 우유에 이스트를 녹이세요. Tupperware Mixing Bowl 3.5 l에 밀가루, 이스트 우유, 뜨거운 물, 버터를 넣어 매끄러운 반죽을 만들고, 끈적이면 밀가루를 조금 더하세요.

2. 바로 반죽을 원형 6구 틀을 끼운 Tupperware Crousty Party에 넣고 밀가루를 살짝 뿌린 뒤 누르세요.

3. 오븐을 180 °C로 예열하세요. 주걱을 찬물에 적셔 반죽을 줄 모양으로 자르고, 필요하면 밀가루를 뿌려 가며 하나씩 프레첼 모양으로 꼬세요.

4. 큰 냄비에 물 3 l를 끓이고 베이킹소다를 넣으세요. 프레첼을 한두 개씩 넣어 떠오르면 바로 건지세요.

5. 키친타월에 올려 물기를 빼고 Tupperware 실리콘 브러시로 달걀물을 바른 뒤 굵은 소금을 뿌리세요.

6. Tupperware 실리콘 베이킹 시트 위에서 짙은 갈색이 될 때까지 약 25분간 구우세요.

파티채식달걀