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딸기 샤를로트
디저트 · 채식

딸기 샤를로트

오렌지 시럽에 적신 레이디핑거, 신선한 딸기, 살짝 달게 한 프로마주 프레로 만드는 굽지 않는 샤를로트입니다. Charlotte Mould 뚜껑을 누르면 공기가 빠지면서 층이 촘촘하게 붙어, 꺼냈을 때 모양이 유지됩니다.

요약 딸기 샤를로트은(는) 타파웨어 실리콘 틀로 만드는 디저트 레시피입니다. 총 200분이 걸리며 8 인분 분량입니다.
총 시간
200 분
준비 시간
20 분
조리 시간
0 분
휴지 시간
180 분
레시피로 이동 ↓

+ Tupperware 믹싱볼

재료

8인분

만드는 법

  1. Tupperware 1 l 믹싱 볼에 프로마주 프레와 설탕을 넣고 살살 거품기로 섞습니다.

  2. 딸기를 씻어 꼭지를 떼고 적당히 썹니다.

  3. 작은 볼에 오렌지주스와 슈거파우더를 섞습니다. 레이디핑거를 하나씩 잠깐 적셔 Tupperware Charlotte Mould의 바닥과 옆면에 두릅니다.

  4. 딸기 절반을 깔고 프로마주 프레 절반을 펴 바릅니다. 살짝 적신 레이디핑거를 한 층 깔고 남은 딸기와 프로마주 프레를 올린 뒤, 마지막으로 적신 레이디핑거로 덮습니다.

  5. 뚜껑을 덮고 여러 번 눌러 공기를 빼고 샤를로트를 촘촘하게 만듭니다.

  6. 약 3시간 냉장한 뒤 꺼내어 냅니다.

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채식딸기

이 레시피에 대한 질문

딸기 샤를로트은(는) 시간이 얼마나 걸리나요?

총 200분: 준비 20분, 조리 0분. 휴지 시간 180분을 더하세요.

어떤 타파웨어 제품이 필요한가요?

이 레시피는 타파웨어 실리콘 틀용으로 작성되었습니다. 이 사이트에서 실리콘 틀 레시피 102개를 모두 볼 수 있습니다.

몇 인분인가요?

분량은 8인분 기준입니다. 재료 위의 − 와 + 버튼으로 조절할 수 있습니다.

성공 팁이 있나요?

딸기 철이 아닐 때는 같은 무게의 라즈베리나 깍둑 썬 복숭아, 살구를 쓰세요. 레이디핑거는 1초 이상 적시지 않아야 옆면을 지탱할 만큼 단단함이 유지됩니다.

특별 식단에 적합한가요?

네, 이 레시피는 채식입니다.

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