
초콜릿 라즈베리 속을 넣은 대형 쿠키
함께 나누어 먹는 커다란 쿠키로, 초콜릿 덩어리와 통라즈베리를 숨겨 넣어 가운데가 촉촉하게 녹아 있습니다. 실리콘 타르트 몰드가 반죽을 반듯한 원형으로 잡아 주고, Speedy Chef로 전동 믹서 없이 버터와 설탕을 크림처럼 만듭니다.
- 총 시간
- 50 분
- 준비 시간
- 15 분
- 조리 시간
- 20 분
- 휴지 시간
- 15 분
재료
만드는 법
오븐을 180 °C로 예열합니다. Tupperware Speedy Chef로 부드러운 버터와 설탕을 크림 상태가 될 때까지 휘핑합니다.
달걀과 바닐라를 넣고 다시 휘핑합니다. 밀가루, 베이킹소다, 소금을 섞은 뒤 초콜릿 칩을 넣습니다.
Tupperware 실리콘 타르트 몰드를 차가운 오븐 선반에 올립니다. 반죽 절반을 바닥에 고르게 눌러 폅니다.
초콜릿을 큼직하게 부숴 통라즈베리와 함께 가운데에 올리고 가장자리 2 cm는 비워 둡니다. 남은 반죽으로 덮습니다.
윗면은 노릇하고 가운데는 아직 부드러울 때까지 약 20분 굽습니다.
10~15분 식힌 뒤 몰드에서 꺼내고, 가운데가 녹아 있을 때 따뜻하게 냅니다.







