Lauk sampingan · Vegetarian · Bebas gluten

Aligot (Kentang Lecek Berkeju yang Meleleh)

Name: Aligot (Kentang Lecek Berkeju yang Meleleh)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 hidangan
Ingredients: 1 kg kentang bertepung; Garam; 250 g crème fraîche pekat; 100 g mentega; 400 g keju tomme segar

Aligot ialah hidangan pergunungan dari tengah Perancis, iaitu kentang lecek yang dikacau bersama mentega, krim dan keju tomme muda hingga boleh ditarik menjadi reben panjang. Pelecek AdaptaChef menghasilkan puri tanpa ketulan dan kon penghiris memotong keju dengan nipis supaya cepat cair.

Ringkasan Aligot (Kentang Lecek Berkeju yang Meleleh) ialah resipi lauk sampingan yang dimasak dalam Tupperware AdaptaChef. Ia mengambil masa 50 minit keseluruhan, untuk 4 hidangan.

Jumlah masa: 50 minit
Penyediaan: 15 minit
Memasak: 35 minit

Terus ke resipi ↓

Produk yang digunakanTupperware AdaptaChef

Resipi Tupperware AdaptaChef (40)

Cara memasak

Rebus kentang berkulit dalam air bergaram selama kira-kira 35 minit, bergantung pada saiznya. Toskan, kemudian lecek dengan Tupperware AdaptaChef yang dipasang dengan aksesori pelecek.
Hiris keju dengan nipis menggunakan kon penghiris AdaptaChef.
Masukkan semula kentang lecek ke dalam periuk di atas api yang sangat perlahan. Pukul masuk crème fraîche dan mentega, kemudian masukkan keju sambil mengangkat dan mengaup kentang hingga licin, tertanggal dari dinding periuk dan meleleh.
Hidangkan segera.

Nilai resipi ini

di dapur vegetarian bebas gluten keju kentang

Soalan tentang resipi ini

Berapa lama masa untuk Aligot (Kentang Lecek Berkeju yang Meleleh)?

50 minit keseluruhan: 15 minit penyediaan dan 35 minit memasak.

Produk Tupperware apa yang diperlukan?

Resipi ini ditulis untuk Tupperware AdaptaChef. Lihat semua 40 resipi untuk AdaptaChef di laman ini.

Untuk berapa orang?

Sukatan adalah untuk 4 hidangan. Butang − dan + di atas bahan akan mengiranya semula.

Ada petua untuk berjaya?

Kekalkan api sangat perlahan setelah keju dimasukkan dan gunakan senduk kayu dengan gerakan angka lapan: api yang terlalu kuat menjadikan tomme berminyak dan tidak meleleh.

Sesuai untuk diet khas?

Ya, resipi ini vegetarian · bebas gluten.

Aligot (Kentang Lecek Berkeju yang Meleleh)

Bahan-bahan

Cara memasak

Soalan tentang resipi ini

Lagi resipi seperti ini

Ayam Mutiara Krismas dengan Seleriak Goreng

Burger Ayam

Kek Halimunan Epal dan Hazelnut

Cannelloni Daging Lembu dan Babi

Donat Brokoli dan Keju

Flan Zukini dan Kacang Pis dengan Pesto Roket

Cucur Kentang Berkeju

Gratin Kentang dan Keledek

5 resipi Tupperware setiap minggu ke e-mel anda