MS
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Ayam BBQ Crapaudine
Membelah ayam dan meratakannya seperti buku membolehkan perapan meresap ke setiap bahagian dan memendekkan masa pemanggangan. Campuran mustard-madu berbawang putih, digaul dalam Shaker, memberi warna pada kulit dan rasa pada daging.
- Jumlah masa
- 65 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 40 minit
- Rehat
- 10 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Letakkan ayam menghadap dada ke papan dan potong dua sepanjang tulang belakang dengan Gunting Ayam Tupperware.
Terbalikkan dan tekan rata seperti buku terbuka, kemudian toreh dada dan peha supaya perapan dapat meresap.
Cincang halus bawang putih dan bawang yang telah dikupas dalam SuperSonic Chopper Compact Tupperware.
Dalam Shaker 600 ml Tupperware, gaulkan minyak zaitun, mustard, madu, paprika, jintan putih, lada Espelette, garam, lada hitam, bawang putih dan bawang cincang, serta jus lemon.
Sapukan perapan secara berlimpah ke seluruh ayam, meliputi setiap bahagian.
Sejukkan dan rendam sekurang-kurangnya 2 jam, atau semalaman, untuk rasa terbaik.
Panggang ayam di atas para barbeku yang berminyak dan panas: mulakan dengan bahagian dalam menghadap bawah selama 10 hingga 15 minit, kemudian terbalikkan untuk merangupkan dan mewarnakan kulit, membaliknya beberapa kali supaya tidak hangus.
Angkat ayam daripada api dan biarkan berehat, bertutup, selama 5 hingga 10 minit sebelum dihiris.
Hidangkan bersama sayur panggang, kentang panggang atau salad musim.
