
Bebola Gnocchi Kentang Berinti
Doh kentang dan parmesan, hampir seperti gnocchi, membalut inti daging salai berasap dan mozzarella yang cair. Kentang dan daging salai dimasak dalam MicroCook Pitcher, dan Mini Football Mould memegang bentuk doh berinti semasa ia dibakar hingga berkerak keemasan.
- Jumlah masa
- 55 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 38 minit
- Rehat
- 2 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Cucuk kulit kentang dan masak bersama 2 sudu kecil (10 ml) air dalam Tupperware MicroCook Pitcher 1 l selama kira-kira 6 minit pada 600 W. Biarkan selama 2 minit.
Toskan dan kupas kentang, kemudian lenyek bersama mentega dan yis kering menggunakan penghancur kentang.
Potong mozzarella kecil-kecil. Masak daging salai dalam jag yang telah dibilas selama 2 minit pada 600 W, kemudian toskan. Panaskan ketuhar biasa pada suhu 180 °C.
Kacau masuk telur, parmesan, tepung dan garam ke dalam kentang dengan spatula silikon hingga doh sebati.
Taburkan sedikit biji di tengah setiap rongga Tupperware Mini Football Mould yang diletakkan di atas rak ketuhar yang sejuk, kemudian bahagikan doh ke dalamnya.
Buat lekuk di tengah setiap bahagian, isi dengan banyak daging salai dan mozzarella, kemudian lipat sedikit doh ke atasnya untuk menutup. Tekan perlahan supaya doh melekat pada dinding acuan.
Bakar di rak bawah selama kira-kira 30 minit. Hidangkan suam sebagai snek atau pembuka selera, bersama salad roket jika suka.







