Couscous Ayam dan Kambing

Cara memasak

1. Panaskan ketuhar kipas pada 210 °C.

2. Potong lemon kepada 6 bahagian. Kupas bawang dan lobak merah. Buang biji lada benggala dan potong kiub besar bersama bawang; potong lobak merah menjadi ketulan.

3. Masukkan ayam dan kambing ke dalam Ultra Pro Tupperware 5.7 l bersama lemon, bawang, lobak merah, lada benggala, rempah dan minyak. Kacau dengan sudu pengaduk Tupperware, kemudian tuangkan stok panas.

4. Tutup dan bakar selama kira-kira 1 jam 15 minit.

5. Kacau, kemudian masukkan zukini yang telah dibuang hujungnya dan dihiris tebal, serta kacang kuda yang dibilas dan ditoskan. Tutup semula dan bakar kira-kira 30 minit lagi.

6. Menjelang akhir, panaskan air dalam MicroCook Pitcher Tupperware 1 l selama kira-kira 10 minit pada 600 W. Tuangkan ke atas couscous dalam mangkuk adunan Tupperware 3.25 l, tutup rapat dan biarkan kembang selama 5 minit.

7. Perasakan couscous dengan garam dan lada, masukkan minyak zaitun dan gemburkan dengan garpu supaya butirannya terpisah. Hidangkan bersama daging dan sayur.

ayamlemonlobak merahzukini