Couscous med kyckling och lamm i Tupperware Ultra Pro

Name: Couscous med kyckling och lamm
Prep time: 30 min
Cook time: 115 min
Total time: 150 min
Yield: 10 portioner
Ingredients: 1 ekologisk citron; 2 lökar, cirka 300 g; 4 morötter, cirka 500 g; 2 röda paprikor, cirka 400 g; 1,3 kg kycklingklubbor, delade i 2; 1 kg lammbog, skuren i bitar; 1 kanelstång; 5 ml malen spiskummin; 5 ml malen gurkmeja; 25 ml ras el hanout; 50 ml olivolja; 1,5 l varm kycklingbuljong; 4 små zucchini, cirka 600 g; 200 g kikärtor på burk; Couscous: 500 ml vatten; Couscous: 500 ml mellangrov couscous, cirka 400 g; Couscous: salt och peppar; Couscous: 50 ml olivolja

Couscous med kyckling och lamm

En generös couscous för 10: kycklingklubbor och lammbog bräserade i kryddig buljong med citron, lök, morötter, paprika, zucchini och kikärtor, serverade med luftiga gryn. Ultra Pro 5,7 l rymmer hela grytan och bräserar den i ugnen utan att du behöver vakta en gryta på spisen.

I korthet Couscous med kyckling och lamm är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 150 minuter totalt, för 10 portioner.

Total tid

150 min

Förberedelse

30 min

Tillagning

115 min

Vila

5 min

Till receptet ↓

Gör så här

Sätt ugnen på 210 °C varmluft.
Skär citronen i 6 klyftor. Skala lök och morötter. Kärna ur paprikorna och skär dem och löken i stora tärningar. Skär morötterna i bitar.
Lägg kyckling och lamm i Tupperware Ultra Pro 5,7 l med citron, lök, morötter, paprika, kryddor och olja. Rör om med Tupperware blandningssked och häll sedan i den varma buljongen.
Lägg på locket och baka i cirka 1 timme och 15 minuter.
Rör om och tillsätt sedan zucchinin, ansad och skuren i tjocka skivor, och de sköljda och avrunna kikärtorna. Lägg på locket igen och baka i ytterligare cirka 30 minuter.
Värm vattnet mot slutet i Tupperware MicroCook kanna 1 l i cirka 10 minuter på 600 W. Häll det över couscousen i Tupperware Mixing Bowl 3,25 l, stäng och låt svälla i 5 minuter.
Krydda couscousen med salt och peppar, tillsätt olivoljan och luckra upp den ordentligt med en gaffel så att grynen skiljs åt. Servera med kött och grönsaker.

Betygsätt receptet

kyckling citron morötter zucchini

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Couscous med kyckling och lamm?

150 minuter totalt: 30 minuters förberedelse och 115 minuters tillagning. Räkna även med 5 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Ultra Pro. Se alla 121 recept för Ultra Pro här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 10 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Till en couscous royale tillsätter du 5 merguezkorvar samtidigt som zucchinin. Överbliven gryta går bra att frysa i Tupperware-frysbehållare i upp till 3 månader.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är laktosfritt.

Couscous med kyckling och lamm

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Glasstubbe med choklad

Körsbärskaka för två

Ugnsstekt gås med fyllning av kastanj och kryddkaka

Avokadokaka

Amerikanska eller grekiska hamburgare

Panerade laxbars

Krispig sötsur biff

Kycklingburgare caprese

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg