チキンとラムのクスクス

作り方

1. オーブンを210 °C（コンベクション）に予熱する。

2. レモンはくし形に6等分する。玉ねぎとにんじんは皮をむく。パプリカは種を除き、玉ねぎとともに大きめの角切りにする。にんじんはぶつ切りにする。

3. Tupperware Ultra Pro 5.7 lに鶏肉とラム肉、レモン、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、スパイス、オイルを入れる。Tupperwareのミキシングスプーンで混ぜ、熱いブイヨンを注ぐ。

4. ふたをして約1時間15分焼く。

5. 混ぜてから、両端を切って厚めの輪切りにしたズッキーニと、洗って水気をきったひよこ豆を加える。再びふたをしてさらに約30分焼く。

6. 焼き上がり近くに、Tupperware MicroCook Pitcher 1 lに水を入れ、電子レンジ600 Wで約10分加熱する。Tupperware Mixing Bowl 3.25 lに入れたクスクスに注ぎ、ふたをして5分蒸らす。

7. クスクスに塩、こしょうをし、オリーブオイルを加えてフォークでよくほぐし、粒をばらばらにする。肉と野菜を添えて供する。

鶏肉レモンにんじんズッキーニ