Kana-lammaskuskus

Valmistus

1. Kuumenna kiertoilmauuni 210 °C:seen.

2. Leikkaa sitruuna 6 lohkoon. Kuori sipulit ja porkkanat. Poista paprikoista siemenet ja leikkaa paprikat ja sipulit isoiksi kuutioiksi. Leikkaa porkkanat paloiksi.

3. Laita kana ja lammas Tupperware Ultra Pro 5,7 l -vuokaan sitruunan, sipulien, porkkanoiden, paprikoiden, mausteiden ja öljyn kanssa. Sekoita Tupperware-sekoituslusikalla ja kaada päälle kuuma liemi.

4. Sulje kansi ja paista noin 1 tunti 15 minuuttia.

5. Sekoita ja lisää kesäkurpitsat päistä tasattuina ja paksuiksi viipaleiksi leikattuina sekä huuhdotut ja valutetut kikherneet. Sulje kansi uudelleen ja paista vielä noin 30 minuuttia.

6. Kuumenna loppuvaiheessa vesi Tupperware MicroCook Pitcher 1 l -kannussa noin 10 minuuttia 600 W:n teholla. Kaada se kuskusin päälle Tupperware 3,25 l -sekoituskulhossa, sulje kulho ja anna turvota 5 minuuttia.

7. Mausta kuskus suolalla ja pippurilla, lisää oliiviöljy ja kuohkeuta hyvin haarukalla, jotta jyvät irtoavat toisistaan. Tarjoa lihan ja kasvisten kanssa.

kanasitruunaporkkanatkesäkurpitsa