
Ikan Bream Laut dengan Sayur Rangup dan Lembut
Ikan bream laut utuh dipanggang di atas hirisan tomato, dihidangkan bersama sayur Mediterranean yang disediakan dengan dua cara: separuh dipanggang di sekeliling ikan supaya kekal rangup, separuh lagi dilembutkan di dalam kuali. Super Dicer memotong semua sayur menjadi kiub besar yang sama saiz, dan bekas Premiaglass boleh dibawa dari ketuhar ke meja.
- Jumlah masa
- 45 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 30 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada suhu 210 °C.
Perangkan ikan bream dengan minyak zaitun di dalam kuali pada kedua-dua belah. Tunggu hingga ikan mudah terlepas sendiri sebelum diterbalikkan, supaya kulitnya kekal elok.
Hiris tomato dan susun hirisannya di dasar bekas segi empat Premiaglass Tupperware 1.9 l.
Basuh sayur yang lain, buang biji jika perlu dan potong menjadi kiub besar dengan Super Dicer Tupperware.
Letakkan ikan di atas tomato, ratakan separuh sayur di sekelilingnya dan bakar selama kira-kira 15 minit, bergantung pada ketebalan ikan.
Sementara itu, masak baki sayur di dalam kuali hingga lembut. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Hidangkan ikan bersama kedua-dua jenis sayur dan hirisan lemon.







