Kek Gulung Krismas Mousse Coklat

Cara memasak

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 °C dan keluarkan rak. Dalam Mangkuk Adunan Tupperware 3.5 l, pukul kuning telur dengan gula menggunakan pemukul fleksibel sehingga adunan mengembang tiga kali ganda. Gaul masuk tepung dan minyak dengan spatula silikon.

2. Pukul putih telur hingga kembang kaku di dalam Tupperware DuoChef, alat pemukul I, dan gaulkan ke dalam adunan kuning telur dalam dua peringkat.

3. Letakkan lapik pembakar silikon Tupperware di atas rak ketuhar yang sejuk, tuangkan adunan dan ratakan dengan spatula. Bakar selama 10 hingga 12 minit.

4. Dengan sarung tangan ketuhar, keluarkan kek span dan gulung segera bersama lapiknya. Biarkan sejuk selama 10 hingga 15 minit supaya lengkungannya kekal.

5. Putar krim di dalam DuoChef. Buka gulungan kek span, sapu dengan separuh krim, gulung semula dan sejukkan.

6. Cairkan coklat di dalam Tupperware MicroCook Pitcher 1 l yang bertutup selama 2 1/2 minit pada 360 W. Biarkan selama 1 minit, kemudian kacau; panaskan 30 saat lagi pada 360 W jika perlu. Gaulkan baki krim putar dalam dua peringkat untuk menghasilkan mousse yang licin.

7. Potong beberapa sentimeter dari satu hujung gulungan secara menyerong dan lekatkan di sisi dengan sedikit mousse untuk membentuk dahan. Salut seluruh kek dengan mousse dan buat garisan kulit kayu dengan garpu.

8. Sejukkan sehingga dihidang. Sejurus sebelum dibawa ke meja, hias dengan herba dan buah serta taburkan gula aising.

Krismasvegetariancoklattelur