Julestamme med sjokolademousse

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 180 °C og ta ut risten. Pisk eggeplommene med sukkeret i Tupperware Mixing Bowl 3,5 l med en fleksibel visp til massen har tredoblet seg. Vend inn mel og olje med en silikonslikkepott.

2. Pisk eggehvitene stive i Tupperware DuoChef med visp I, og vend dem inn i eggeplommemassen i to omganger.

3. Legg Tupperware bakematte av silikon på den kalde ovnsristen, hell på røren og fordel den jevnt med slikkepotten. Stek i 10 til 12 minutter.

4. Ta ut sukkerbrødet med grillvotter og rull det straks opp sammen med matten. La avkjøles i 10 til 15 minutter så det beholder rundingen.

5. Pisk fløten i DuoChef. Rull ut sukkerbrødet, smør på halvparten av kremen, rull det sammen igjen og sett kaldt.

6. Smelt sjokoladen i lukket Tupperware MicroCook Pitcher 1 l i 2 1/2 minutt på 360 W. La stå i 1 minutt og rør. Gi den eventuelt 30 sekunder til på 360 W. Vend inn resten av den piskede kremen i to omganger til en jevn mousse.

7. Skjær noen centimeter skrått av den ene enden av rullen og fest biten på siden med litt mousse, så den ser ut som en grein. Dekk hele stammen med mousse og tegn barkstriper med en gaffel.

8. Sett kaldt til servering. Like før den settes på bordet, pynter du med urter og frukt og drysser med melis.

julvegetariskesjokoladeegg