Kek Keju Tanpa Bakar dalam Acuan Jel Party Tupperware

Name: Kek Keju Cincin Tanpa Bakar
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 391 min
Yield: 16 hidangan
Ingredients: Minyak neutral, untuk menyapu; 2 paket serbuk gelatin tanpa perisa, 14 g kesemuanya; 475 ml krim putar, sejuk, dibahagikan; 900 g keju krim, pada suhu bilik; 175 g gula aising, diayak; 45 ml jus lemon; 10 ml esen vanila; Kerak: 275 g biskut graham (kira-kira 18 keping), dihancurkan halus; Kerak: 70 g gula perang; Kerak: 113 g mentega tanpa garam, dicairkan; Kerak: 1 secubit garam

Kek Keju Cincin Tanpa Bakar

Kek keju besar tanpa bakar yang dikeraskan dengan gelatin, diringankan dengan krim putar dan disudahi kerak biskut graham bermentega. Ia mengeras secara terbalik di dalam Jel Party: setelah diterbalikkan, kerak berada di bawah dan bahagian tengah yang boleh ditanggalkan membolehkan cincin kek keluar dengan kemas.

Ringkasan Kek Keju Cincin Tanpa Bakar ialah resipi pencuci mulut yang siap dalam 391 minit, untuk 16 hidangan.

Jumlah masa

391 minit

Penyediaan

30 minit

Memasak

1 minit

Rehat

360 minit

Terus ke resipi ↓

Cara memasak

Pasang penutup teras di tengah Tupperware Jel Party dan sapukan sedikit minyak pada acuan.
Dalam bekas yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro, kacau gelatin ke dalam 120 ml krim sejuk dan biarkan selama 2 minit supaya kembang. Putar baki krim hingga kembang kaku dan ketepikan.
Panaskan gelatin yang telah kembang dalam ketuhar gelombang mikro pada 900 W selama 30 saat sehingga cair; jika belum, panaskan lagi 15 saat pada 900 W. Biarkan sejuk.
Dalam mangkuk besar, pukul keju krim bersama gula aising sehingga licin. Masukkan jus lemon, vanila dan gelatin yang telah sejuk dan pukul semula.
Kaup balik separuh krim putar sehingga hampir sebati, kemudian kaup balik bakinya sehingga tiada lagi jalur putih.
Ratakan inti di dalam Jel Party. Pasang penutup dan simpan di dalam peti sejuk selama 4 hingga 5 jam sehingga padat.
Campurkan bahan kerak, tekan di atas kek keju, tutup dan simpan di dalam peti sejuk selama 1 jam lagi.
Terbalikkan Jel Party supaya penutup berada di bawah, tanggalkan bahagian tengah dan angkat acuan. Simpan kek keju di dalam peti sejuk sehingga dihidangkan.