
Kek Lemon
Kek lemon yang lembut dan bermentega dengan sedikit tepung jagung dalam adunan untuk tekstur yang halus dan gebu. Apabila dibakar dalam Football Mould, ia keluar berbentuk kubah, sedap dimakan begitu sahaja bersama teh dan cukup kukuh untuk menampung fondan atau aising untuk parti.
- Jumlah masa
- 70 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 50 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar kipas pada suhu 170 °C.
Dalam Tupperware Mixing Bowl 3.25 l, pukul tepung, gula, serbuk penaik, gula vanila dan tepung jagung hingga sebati.
Masukkan mentega, kemudian parutan kulit lemon, kemudian telur, dan pukul dengan cepat hingga menjadi adunan yang licin.
Tuang adunan ke dalam Tupperware Football Mould yang diletakkan di atas rak ketuhar yang sejuk dan bakar selama kira-kira 50 minit. Keluarkan kek dari acuan dan biarkan sejuk sepenuhnya.







