Kek Bunga Beraising

Cara memasak

1. Panaskan ketuhar kipas pada suhu 170 °C.

2. Dalam Tupperware Mixing Bowl 3.25 l, pukul tepung, gula, serbuk penaik, gula vanila dan tepung jagung hingga sebati.

3. Masukkan mentega, kemudian parutan kulit lemon, kemudian telur, dan pukul dengan cepat hingga menjadi adunan yang licin.

4. Tuang adunan ke dalam Tupperware Football Mould yang diletakkan di atas rak ketuhar yang sejuk dan bakar selama kira-kira 50 minit. Keluarkan kek dari acuan dan biarkan sejuk sepenuhnya.

5. Pukul putih telur hingga berbuih dan kaku, kemudian masukkan gula aising sedikit demi sedikit sambil dipukul selama 2 hingga 3 minit. Masukkan jus lemon dan pukul hingga berkilat.

6. Sapukan aising ke atas kek dengan berus silikon. Taburkan mutiara gula dan taburan warna-warni semasa aising masih basah.

ketuharvegetariantelurlemon