
Konfit Epal Bakar
Pencuci mulut yang hanya menggunakan epal, gula, mentega dan kayu manis, dimasak perlahan sehingga hirisannya melekat menjadi satu buku yang boleh diterbalikkan dan dipotong. Loyang roti Ultra Pro dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro untuk melembutkan buah dengan cepat, kemudian ke dalam ketuhar, bertutup, untuk dibakar lama dengan api perlahan.
- Jumlah masa
- 142 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 62 minit
- Rehat
- 60 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada 170 °C, mod kipas. Masukkan 10 g mentega ke dalam loyang roti Ultra Pro Tupperware 1.8 l, tutup dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit pada 360 W. Sapukan mentega cair ke seluruh bahagian dalam dengan berus silikon.
Kupas epal dengan pengupas menegak dan potong menjadi hirisan tebal dengan slicer yang diletakkan di atas Mixing Bowl 3 l.
Masukkan gula dan kayu manis. Tutup mangkuk dengan penutup kolar dan penutup fleksibel, kemudian goncang sambil memegang penutup dan mangkuk dengan kuat sehingga hirisan epal bersalut rata.
Tuangkan epal ke dalam Ultra Pro, tutup dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 15 minit pada 600 W.
Tekan epal perlahan-lahan dengan spatula silikon, taburkan baki mentega dalam kiub kecil di atasnya, tutup dan bakar selama 45 minit.
Biarkan sejuk, kemudian terbalikkan ke atas pinggan hidangan. Hidangkan bersama kastard atau aiskrim vanila.







