
Gebakken appelconfit
Een dessert van alleen appels, suiker, boter en kaneel, zo lang gegaard dat de schijfjes als een cake aan elkaar blijven en je ze kunt storten en snijden. De Ultra Pro cakevorm gaat eerst de magnetron in om het fruit snel zacht te maken en daarna met deksel de oven in voor een lange, zachte baktijd.
- Totale tijd
- 142 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 62 min
- Rusttijd
- 60 min

Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 170 °C (hetelucht). Doe 10 g van de boter in de Tupperware Ultra Pro cakevorm 1,8 l, sluit hem en verwarm 2 minuten in de magnetron op 360 W. Verdeel de gesmolten boter met de siliconen kwast over de binnenkant.
Schil de appels met de verticale dunschiller en snijd ze met de reepsnijder boven de Mixing Bowl 3 l in dikke schijven.
Voeg de suiker en kaneel toe. Sluit de kom met het kraagdeksel en de flexibele afsluiting en schud, terwijl je deksel en kom stevig tegen elkaar houdt, tot de schijfjes bedekt zijn.
Schep de appels in de Ultra Pro, sluit hem en verwarm 15 minuten in de magnetron op 600 W.
Druk de appels voorzichtig aan met de siliconen spatel, verdeel de rest van de boter in blokjes erover, sluit de vorm en bak 45 minuten.
Laat afkoelen en stort op een serveerschaal. Serveer met vanillevla of vanille-ijs.







