Desserter · Vegetar · Glutenfri

Ovnsbakt eplekonfitt

Name: Ovnsbakt eplekonfitt
Prep time: 20 min
Cook time: 62 min
Total time: 142 min
Yield: 8 porsjoner
Ingredients: 50 g smør; 1,3 kg epler; 100 ml sukker (ca. 100 g); 5 ml malt kanel (eller vanilje)

En dessert av bare epler, sukker, smør og kanel, kokt ned til skivene henger sammen som et brød som kan vendes ut og skjæres i skiver. Ultra Pro brødform går først i mikrobølgeovnen for å mykne frukten raskt, deretter i ovnen med lokk for en lang og skånsom baking.

Kort fortalt Ovnsbakt eplekonfitt er en desserter-oppskrift som lages i Tupperware Ultra Pro. Den tar 142 minutter totalt, til 8 porsjoner.

Total tid: 142 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 62 min
Hviletid: 60 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro oppskrifter (121)Se produktet ↗

+ Tupperware Bakebolle

Ingredienser

8porsjoner

50 g smør
1,3 kg epler
100 ml sukker (ca. 100 g)
5 ml malt kanel (eller vanilje)

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 170 °C varmluft. Ha 10 g av smøret i Tupperware Ultra Pro brødform 1,8 l, lukk den og kjør i mikrobølgeovnen i 2 minutter på 360 W. Fordel det smeltede smøret på innsiden med silikonpenselen.
Skrell eplene med den vertikale skrelleren og skjær dem i tykke skiver med grønnsakshøvelen plassert over Mixing Bowl 3 l.
Tilsett sukker og kanel. Lukk bollen med kraglokket og den fleksible forseglingen, og rist den mens du holder lokk og bolle godt sammen, til skivene er dekket.
Hell eplene over i Ultra Pro, lukk og kjør i mikrobølgeovnen i 15 minutter på 600 W.
Trykk eplene forsiktig ned med silikonslikkepotten, fordel resten av smøret i små terninger over, lukk og stek i 45 minutter.
La avkjøle, og vend deretter ut på et serveringsfat. Server med vaniljesaus eller vaniljeis.