Desserts · Végétarien · Sans gluten

Pommes confites longuement, à la cannelle

Name: Pommes confites longuement, à la cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 62 min
Total time: 142 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 50 g de beurre; 1,3 kg de pommes; 100 ml de sucre (environ 100 g); 5 ml de cannelle (ou de vanille)

Ce dessert ne demande que des pommes, du sucre, du beurre et de la cannelle, cuits longuement jusqu'à ce que les lamelles se tiennent en un pain que l'on tranche. La terrine passe d'abord au micro-ondes pour attendrir vite les fruits, puis au four pour une cuisson longue et douce.

En bref Pommes confites longuement, à la cannelle est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 142 minutes au total, pour 8 personnes.

Temps total: 142 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 62 min
Repos: 60 min

Aller à la recette ↓ ★ Notez cette recette

Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

Recettes Ultra Pro Tupperware (140)

+ Tupperware Bol mélangeur

Ingrédients

8personnes

50 g de beurre
1,3 kg de pommes
100 ml de sucre (environ 100 g)
5 ml de cannelle (ou de vanille)

Préparation

Réglez le four sur 170 °C (th. 5-6) en chaleur tournante. Placez 10 g de beurre dans la Terrine Ultra Pro 1,8 l Tupperware, fermez-la et passez 2 min au micro-ondes à 360 W ; étalez ensuite le beurre fondu sur les parois au pinceau silicone.
Épluchez les pommes à l'éplucheur vertical, puis détaillez-les en tranches épaisses grâce à l'Éminceur installé sur le Bol batteur Pro 3 l.
Incorporez le sucre et la cannelle; fermez le bol avec le couvercle collerette et le couvercle souple, puis secouez en maintenant fermement l'ensemble pour bien enrober les lamelles.
Versez les pommes dans l'Ultra Pro, fermez et passez 15 min au micro-ondes à 600 W.
Tassez doucement les pommes à la spatule silicone, parsemez-les du reste de beurre en petits cubes, fermez et enfournez 45 min.
Laissez refroidir puis démoulez sur un plat de service. Accompagnez d'une crème anglaise, ou bien d'une glace à la vanille.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

sans gluten végétariennes pommes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Pommes confites longuement, à la cannelle ?

142 minutes au total : 20 minutes de préparation et 62 minutes de cuisson. Comptez aussi 60 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 140 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Préparez-le la veille et gardez-le au frais dans l'Ultra Pro fermée : le confit se raffermit pendant la nuit et se tranche plus nettement.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · sans gluten.

Pommes confites longuement, à la cannelle

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

Dans le même esprit

Terrine de courgettes gratinée au parmesan

Tarte au cacao, ganache noisette prise au froid

Koulibiac feuilleté au saumon et épinards

Spaghettis de courgette gratinés au bleu

Gâteau dense aux amandes et au kirsch

Crêpes pliées, beurre fouetté à l'orange

Crumble fondant poire-framboise, sablé de noisettes

Flan-gâteau du Sud-Ouest à la fleur d'oranger

Pommes confites longuement, à la cannelle

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

Dans le même esprit

Terrine de courgettes gratinée au parmesan

Tarte au cacao, ganache noisette prise au froid

Koulibiac feuilleté au saumon et épinards

Spaghettis de courgette gratinés au bleu

Gâteau dense aux amandes et au kirsch

Crêpes pliées, beurre fouetté à l'orange

Crumble fondant poire-framboise, sablé de noisettes

Flan-gâteau du Sud-Ouest à la fleur d'oranger

5 recettes Tupperware par semaine dans votre boîte mail