Sobremesas · Vegetariana · Sem glúten

Confit de maçã no forno

Name: Confit de maçã no forno
Prep time: 20 min
Cook time: 62 min
Total time: 142 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 50 g de manteiga; 1,3 kg de maçãs; 100 ml de açúcar (cerca de 100 g); 5 ml de canela em pó (ou baunilha)

Uma sobremesa feita apenas de maçãs, açúcar, manteiga e canela, cozinhada até as fatias se unirem num bloco que se desenforma e corta. A forma Ultra Pro vai primeiro ao micro-ondas para amolecer a fruta depressa e depois ao forno, tapada, para uma cozedura longa e suave.

Em resumo Confit de maçã no forno é uma receita de sobremesas feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 142 minutos no total, para 8 doses.

Tempo total: 142 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 62 min
Repouso: 60 min

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Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Taça misturadora

Ingredientes

8doses

50 g de manteiga
1,3 kg de maçãs
100 ml de açúcar (cerca de 100 g)
5 ml de canela em pó (ou baunilha)

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 170 °C, com ventilação. Coloque 10 g de manteiga na forma Ultra Pro Tupperware 1,8 l, feche e leve ao micro-ondas 2 minutos a 360 W. Espalhe a manteiga derretida no interior com o pincel de silicone.
Descasque as maçãs com o descascador vertical e corte-as em fatias grossas com o cortador colocado sobre o Mixing Bowl 3 l.
Junte o açúcar e a canela. Feche a taça com a tampa e o vedante flexível e agite, segurando bem a tampa e a taça, até as fatias ficarem envolvidas.
Passe as maçãs para a Ultra Pro, feche e leve ao micro-ondas 15 minutos a 600 W.
Calque ligeiramente as maçãs com a espátula de silicone, distribua por cima a restante manteiga em cubinhos, feche e leve ao forno 45 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme para um prato de servir. Sirva com creme inglês ou gelado de baunilha.