Lempeng Epal Parut

Cara memasak

1. Kupas epal, buang empulurnya dan parut kasar ke dalam Tupperware Mixing Bowl 2 l. Masukkan kulit parut dan jus lemon, tutup rapat dan goncang supaya semua epal bersalut, bagi mengelakkannya menjadi perang.

2. Masukkan telur, susu, gula, tepung, garam, serbuk penaik dan kayu manis ke dalam Mixing Bowl 3.5 l, tutup rapat dan goncang ke kiri dan kanan 10 kali, kemudian goncang berselang-seli ke atas-bawah dan kiri-kanan selama 30 saat. Adunan sepatutnya agak cair.

3. Masukkan epal parut dan kacau dengan spatula sehingga sebati.

4. Panaskan kuali leper tidak melekat atau yang disapu sedikit minyak, berukuran kira-kira 28 cm, di atas api sederhana tinggi. Masukkan 3 sudu adunan kira-kira 30 ml setiap satu, dijarakkan, dan masak kira-kira 2 minit setiap belah. Ulang dengan baki adunan, kira-kira 5 kelompok kesemuanya.

di dapurcrepesvegetariantelurlemonepal