Appelpannenkoekjes geschud in de Tupperware mengkom

Name: Pannenkoekjes met geraspte appel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15 stuks
Ingredients: 450 g appels; 1/2 citroen, rasp en sap; 3 eieren; 150 ml melk; 120 g suiker; 250 g bloem; 1 snufje zout; 1/2 tl bakpoeder; 1/2 tl kaneel (naar keuze); Olie of boter voor de pan

Pannenkoekjes met geraspte appel

Kleine, zachte pannenkoekjes vol grof geraspte appel, citroen en een vleugje kaneel. Het beslag meng je door het te schudden in een afgesloten mengkom, en in een tweede kom blijft de geraspte appel bedekt met citroensap, zodat hij niet verkleurt.

In het kort Pannenkoekjes met geraspte appel is een ontbijt-recept dat in de Tupperware Mengkom wordt bereid. Het duurt in totaal 35 minuten, voor 15 stuks.

Totale tijd

35 min

Voorbereiding

15 min

Bereidingstijd

20 min

Naar het recept ↓

Bereiding

Schil de appels, verwijder het klokhuis en rasp ze grof in de Tupperware mengkom 2 l. Voeg de citroenrasp en het sap toe, sluit af en schud, zodat alle appel bedekt is; zo verkleurt hij niet.
Doe de eieren, melk, suiker, bloem, zout, bakpoeder en kaneel in de mengkom 3,5 l, sluit af en schud 10 keer heen en weer; wissel daarna 30 seconden lang op-en-neer en heen-en-weer schudden af. Het beslag moet vrij dun zijn.
Voeg de geraspte appel toe en roer hem er met een spatel gelijkmatig door.
Verhit een licht ingevette koekenpan of antiaanbakpan van ongeveer 28 cm op middelhoog vuur. Schep er 3 flinke lepels beslag van ongeveer 30 ml (2 el) in met ruimte ertussen en bak ze ongeveer 2 minuten per kant. Herhaal met de rest van het beslag, in totaal ongeveer 5 keer.

Beoordeel dit recept

op het fornuis pannenkoeken vegetarische eieren citroen appels

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Pannenkoekjes met geraspte appel?

35 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 20 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Mengkom. Bekijk alle 222 recepten voor de Mengkom op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 15 stuks. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Houd de gebakken pannenkoekjes warm in een lage oven terwijl je verder bakt. Restjes kun je tussen bakpapier in een Tupperware bewaardoos in de koelkast stapelen en de volgende dag opwarmen in een droge pan.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch.

Pannenkoekjes met geraspte appel

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kerstboom van chocolade en cornflakes

Cornflakesrepen met chocolade en marshmallow

Karamelrepen met pinda's

Glutenvrije amandelkerstkoekjes

Briochekransjes met room

Snelle flensjes

Glutenvrije flensjes

Wentelteefjes van brioche

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox