Hidangan utama · Tanpa tenusu

Rougail Ikan dan Sayur

Name: Rougail Ikan dan Sayur
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6 hidangan
Ingredients: 800 g tomato; 1 kg kentang; 2 biji bawang besar; 2 cm halia segar; 30 ml tepung; 6 keping ikan malung, atau ikan lain yang pejal isinya; 30 ml minyak; 3 ulas bawang putih; 7 ml rempah massalé, atau serbuk kunyit; 1 ml serbuk cili (pilihan); Garam dan lada sulah

Rougail ialah rebusan pedas berasaskan tomato dari Pulau Réunion; di sini ia dibuat dengan kentang dan disudahi dengan kepingan ikan yang digoreng hingga keperangan. AdaptaChef mendadu tomato dan kentang menjadi kiub yang sama saiz dan menghiris bawang, jadi penyediaannya cepat.

Ringkasan Rougail Ikan dan Sayur ialah resipi hidangan utama yang dimasak dalam Tupperware AdaptaChef. Ia mengambil masa 65 minit keseluruhan, untuk 6 hidangan.

Jumlah masa: 65 minit
Penyediaan: 25 minit
Memasak: 40 minit

Terus ke resipi ↓

Produk yang digunakanTupperware AdaptaChef

Resipi Tupperware AdaptaChef (40)

Cara memasak

Kupas dan buang biji tomato, dan kupas kentang. Potong kedua-duanya menjadi kiub dengan Tupperware AdaptaChef yang dipasang grid dadu 10 mm.
Kupas bawang besar dan hiris dengan kon penghiris AdaptaChef. Kupas halia dan parut halus.
Salut kepingan ikan dengan tepung dan goreng dalam minyak di dalam kuali sauté dengan api sederhana hingga keperangan. Ketepikan.
Tumis bawang besar dalam kuali yang sama hingga layu. Masukkan halia, bawang putih yang dikupas dan diketuk, tomato dan kentang, kemudian massalé, cili, garam dan lada sulah. Kacau, tutup dan reneh kira-kira 25 minit, tambah sedikit air jika mula melekat.
Letakkan ikan di atas kuah, tutup dan reneh kira-kira 15 minit. Hidangkan dengan nasi dan daun ketumbar cincang.

Nilai resipi ini

di dapur daging lembu tomato kentang

Soalan tentang resipi ini

Berapa lama masa untuk Rougail Ikan dan Sayur?

65 minit keseluruhan: 25 minit penyediaan dan 40 minit memasak.

Produk Tupperware apa yang diperlukan?

Resipi ini ditulis untuk Tupperware AdaptaChef. Lihat semua 40 resipi untuk AdaptaChef di laman ini.

Untuk berapa orang?

Sukatan adalah untuk 6 hidangan. Butang − dan + di atas bahan akan mengiranya semula.

Ada petua untuk berjaya?

Masak asas sayur sehari lebih awal dan simpan dalam bekas Tupperware di dalam peti sejuk; rempahnya semakin sebati semalaman, dan ikan hanya perlu 15 minit terakhir semasa dipanaskan semula.

Sesuai untuk diet khas?

Ya, resipi ini tanpa tenusu.

Lagi resipi seperti ini

Ayam Mutiara Krismas dengan Seleriak Goreng

Hidangan utama

5 resipi Tupperware setiap minggu ke e-mel anda

Idea bermusim untuk produk yang anda sudah ada. Tiada spam, berhenti langgan dengan satu klik.

Rougail Ikan dan Sayur

Bahan-bahan

Cara memasak

Soalan tentang resipi ini

Lagi resipi seperti ini

Ayam Mutiara Krismas dengan Seleriak Goreng

Aligot (Kentang Lecek Berkeju yang Meleleh)

Burger Ayam

Kek Halimunan Epal dan Hazelnut

Burger Amerika atau Greek

Bar Salmon Bersalut Serbuk Roti

Daging Lembu Masam Manis Rangup

Burger Ayam Caprese

5 resipi Tupperware setiap minggu ke e-mel anda