Hoofdgerechten

Creoolse worstrougail

Name: Creoolse worstrougail
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4 personen
Cuisine: International
Ingredients: 2 uien; 2 teentjes knoflook; 2 el (30 ml) olie; 1 klein blikje (ongeveer 70 g) tomatenpuree; 1 vetarm bouillonblokje; Zout en peper; 4 creoolse of gerookte worstjes (ongeveer 600 g); 500 g rijpe tomaten; 1 rode jalapeñopeper; 250 g langgraanwitte rijst

Dit pittige gerecht met worst en rijst van Réunion komt tot stand in één bak, waarbij de magnetronsnelkookpan al het sudderwerk doet terwijl de druk elke korrel mals houdt. Een snelle hak van ui en knoflook is alle voorbereiding die nodig is voordat alles samen de pan in gaat.

In het kort Creoolse worstrougail is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Magnetron-snelkookpan wordt bereid. Het duurt in totaal 43 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 43 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 18 min
Rusttijd: 10 min

Naar het recept ↓ ★ Beoordeel dit recept

Gebruikt productTupperware Magnetron-snelkookpan

Tupperware Magnetron-snelkookpan recepten (42)

+ Tupperware Extra Chef

Bereiding

Hak de geschilde en in vieren gesneden uien, de geschilde teentjes knoflook en de olie samen fijn en doe het mengsel in de snelkookpan.
Klop 200 ml water met de tomatenpuree, het verkruimelde bouillonblokje, zout en peper en giet dit in de snelkookpan.
Voeg de in zes stukken gesneden worstjes, de gewassen en in achten gesneden tomaten, de ontpitte en gesneden jalapeño en de rijst toe, meng alles goed door elkaar.
Sluit het deksel en verwarm ongeveer 18 minuten in de magnetron. Laat 10 minuten staan zodat het garen wordt afgemaakt en de druk daalt voor je het deksel opent.