Piatti principali

Rougail di salsicce creolo

Name: Rougail di salsicce creolo
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4 persone
Cuisine: International
Ingredients: 2 cipolle; 2 spicchi d'aglio; 30 ml di olio; 1 lattina piccola di concentrato di pomodoro (circa 70 g); 1 dado sgrassato; Sale e pepe; 4 salsicce creole o affumicate (circa 600 g); 500 g di pomodori maturi; 1 peperoncino rosso jalapeño; 250 g di riso bianco a chicco lungo

Questo piatto speziato di salsicce e riso, tipico dell'Isola della Riunione, si prepara in un unico contenitore, con la pentola a pressione a microonde che fa tutto il lavoro di cottura mentre la pressione mantiene ogni chicco morbido. Un rapido trito di cipolla e aglio è tutta la preparazione necessaria prima di mettere tutto insieme.

In breve Rougail di salsicce creolo è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Pentola a pressione per microonde. Richiede 43 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 43 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 18 min
Riposo: 10 min

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Il prodotto usatoTupperware Pentola a pressione per microonde

Ricette Tupperware Pentola a pressione per microonde (42)

+ Tupperware Extra Chef

Procedimento

Trita insieme le cipolle pelate e tagliate in quarti, gli spicchi d'aglio pelati e l'olio, poi versa il composto nella pentola a pressione.
Sbatti 200 ml di acqua con il concentrato di pomodoro, il dado sbriciolato, sale e pepe, e versa il tutto nella pentola a pressione.
Aggiungi le salsicce tagliate in sei pezzi, i pomodori lavati e tagliati in ottavi, il jalapeño privato dei semi e affettato e il riso, poi mescola tutto insieme.
Chiudi il coperchio e cuoci al microonde per circa 18 minuti. Lascia riposare 10 minuti affinché la cottura si completi e la pressione scenda prima di aprire.

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al microonde riso pomodori maiale

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Rougail di salsicce creolo?

43 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 18 minuti di cottura. Aggiungi 10 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Pentola a pressione per microonde. Trovi tutte le 42 ricette per il Pentola a pressione per microonde su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Sciacqua brevemente il riso prima di aggiungerlo così i chicchi restano separati invece di ammassarsi durante la cottura sotto pressione.