Hovedretter

Kreolsk pølserougail

Name: Kreolsk pølserougail
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: International
Ingredients: 2 løk; 2 fedd hvitløk; 30 ml olje; 1 liten boks (ca. 70 g) tomatpuré; 1 avfettet buljongterning; Salt og pepper; 4 kreolske eller røkte pølser (ca. 600 g); 500 g modne tomater; 1 rød jalapeño; 250 g langkornet hvit ris

Denne krydrede pølse- og risretten fra Réunion settes sammen i én beholder, der mikrobølgetrykkokeren gjør all putringen mens trykket holder hvert korn fuktig. En rask hakking av løk og hvitløk er alt forarbeidet du trenger før alt går i sammen.

Kort fortalt Kreolsk pølserougail er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Trykkoker for mikrobølgeovn. Den tar 43 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid: 43 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 18 min
Hviletid: 10 min

Gå til oppskriften ↓ ★ Vurder oppskriften

Produkt som brukesTupperware Trykkoker for mikrobølgeovn

Tupperware Trykkoker for mikrobølgeovn oppskrifter (42)

+ Tupperware Extra Chef

Fremgangsmåte

Hakk de skrellede, oppkuttede løkene, de skrellede hvitløksfeddene og oljen sammen, og ha blandingen i trykkokeren.
Visp 200 ml vann med tomatpuréen, den smuldrede buljongterningen, salt og pepper, og hell dette i trykkokeren.
Tilsett pølsene skåret i seks biter, de vaskede tomatene skåret i åttendedeler, den avkjernede og oppskårne jalapeñoen og risen, og rør alt sammen.
Lukk lokket og kjør i mikrobølgeovnen i omtrent 18 minutter. La stå i 10 minutter slik at kokingen fullføres og trykket slippes ut før åpning.