Varkenstaco's met pittige koolsla, Tupperware Ultra Pro

Name: Taco's met varkensvlees in carnitasstijl en pittige koolsla
Prep time: 25 min
Cook time: 26 min
Total time: 111 min
Yield: 8 personen
Ingredients: Koolsla: 60 g zure room; Koolsla: 55 g mayonaise; Koolsla: 2 el hete saus; Koolsla: 2 tl kruidenmix koriander-mojo; Koolsla: 1 el limoensap; Koolsla: 1 zak koolslamix (455 g); Koolsla: 1/4 rode ui, in dunne ringen; 1 middelgrote ui, in vieren; 2 jalapeñopepers, zonder zaadjes; 10 g koriander; 1 blik tomatensaus (225 g); 2 el plus 2 tl chipotlekruidenmix, verdeeld; 1 tot 1,2 kg varkenshaas; 16 tarwetortilla's van 15 cm; 1 limoen, in partjes

Taco's met varkensvlees in carnitasstijl en pittige koolsla

Zachte taco's gevuld met varkenshaas, geroosterd in een saus van chipotle en tomaat, met romige, pittige koolsla erop. De Ultra Pro roostert het vlees afgedekt zodat het sappig blijft, en de SuperSonic Chopper Tall hakt de ui, jalapeño en koriander voor de saus.

In het kort Taco's met varkensvlees in carnitasstijl en pittige koolsla is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Ultra Pro wordt bereid. Het duurt in totaal 111 minuten, voor 8 personen.

Totale tijd

111 min

Voorbereiding

25 min

Bereidingstijd

26 min

Rusttijd

60 min

Naar het recept ↓

Bereiding

Roer in een middelgrote Tupperware Thatsa Bowl de zure room, mayonaise, hete saus, mojokruiden en het limoensap door elkaar. Voeg de koolslamix en rode ui toe, schep om, dek af en zet minstens 1 uur of een nacht in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 160 °C. Doe de ui, jalapeños en koriander in de Tupperware SuperSonic Chopper Tall met het mes erin, sluit hem en trek een paar keer aan het koord tot alles fijngehakt is.
Meng in de Tupperware Ultra Pro-ovenschaal van 2 l de tomatensaus met het gehakte uienmengsel en 2 tl chipotlekruiden. Wrijf het vlees in met de overige 2 el kruiden en leg het in de saus; vouw de dunne uiteinden eronder.
Dek af en rooster 25 minuten, tot de kerntemperatuur van het vlees 69 °C is. Haal uit de oven en laat 10 minuten afgedekt rusten.
Stapel de tortilla's op een magnetronbestendig bord, dek af met vochtig keukenpapier en verwarm 45 seconden op vol vermogen (1000 W).
Snijd het vlees in plakjes en vul de warme tortilla's met het vlees, een lepel saus uit de Ultra Pro en de koolsla. Serveer met partjes limoen.

Beoordeel dit recept

uit de oven tomaten varkensvlees

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Taco's met varkensvlees in carnitasstijl en pittige koolsla?

111 minuten in totaal: 25 minuten voorbereiding en 26 minuten bereiding. Reken ook op 60 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Ultra Pro. Bekijk alle 121 recepten voor de Ultra Pro op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 8 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Restjes vlees blijven 3 dagen goed in de saus in een Tupperware-doos in de koelkast; warm ze zachtjes op en trek ze met twee vorken uit elkaar voor rijstbowls of quesadilla's.

Taco's met varkensvlees in carnitasstijl en pittige koolsla

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

IJskerststronk met chocolade

Kersencake voor twee

Geroosterde gans met vulling van kastanje en ontbijtkoek

Avocadocake

Amerikaanse of Griekse burgers

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Caprese kipburger

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox