
Vissoep met tomaat
Een lichte, stevige vissoep met bleekselderij, prei en verse tomaat in een bouillon van paprika en witte wijn, voor twee. Alles gaart in drie korte stappen in de magnetron in de MicroCook Pitcher 1 l, en de vis gaat er pas op het eind bij zodat hij mals blijft.
- Totale tijd
- 28 min
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereidingstijd
- 16 min
- Rusttijd
- 2 min

Ingrediënten
Bereiding
Was de bleekselderij en de prei en pel de ui. Schil de tomaten met de Tupperware universele dunschiller en verwijder de zaadjes.
Snijd de bleekselderij, prei en ui in dunne plakjes. Doe ze met de olijfolie in de Tupperware MicroCook Pitcher 1 l, roer, doe het deksel erop en verwarm 6 minuten in de magnetron op 600 W; roer halverwege om.
Snijd de tomaten in blokjes en doe ze in de kan met de wijn, het laurierblad, het paprikapoeder, de tomatenpuree en het water. Roer, doe het deksel erop en verwarm 8 minuten op 600 W; roer halverwege om. Breng op smaak met zout en peper.
Snijd de vis in stukken, doe ze in de kan, roer, doe het deksel erop en verwarm 2 minuten op 600 W. Laat 2 minuten staan en serveer met croutons of toast.







