Voorgerechten · Vegetarisch · Glutenvrij

Komkommersalade met yoghurt en munt

Name: Komkommersalade met yoghurt en munt
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 komkommers (ongeveer 1 kg); 15 ml (1 el) zout; 1 teentje knoflook; 1 bosje munt; 3 Griekse yoghurts; 30 ml (2 el) olijfolie; 12 ml (2½ tl) azijn; Zwarte peper

Een frisse komkommersalade met Griekse yoghurt, knoflook en munt, een beetje als tzatziki die je met een vork eet. De AdaptaChef met het blokjesmes van 10 mm snijdt twee hele komkommers in een paar minuten in gelijke blokjes, zodat ze gelijkmatig uitlekken en op smaak komen.

In het kort Komkommersalade met yoghurt en munt is een voorgerechten-recept dat in de Tupperware AdaptaChef wordt bereid. Het duurt in totaal 45 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 45 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 0 min
Rusttijd: 30 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef recepten (40)

Bereiding

Was de komkommers en schil ze als je wilt. Zet het blokjesmes van 10 mm op de Tupperware AdaptaChef en snijd ze in kleine blokjes.
Meng de blokjes met het zout, doe ze in een vergiet en laat minstens 30 minuten uitlekken.
Pel de knoflook, verwijder de groene kiem en hak hem fijn. Pluk de muntblaadjes en knip ze fijn.
Meng de uitgelekte komkommer, knoflook en munt in een kom en roer er de yoghurt, olijfolie en azijn door. Breng op smaak met peper en serveer goed gekoeld.

Beoordeel dit recept

zonder koken vegetarische glutenvrije

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Komkommersalade met yoghurt en munt?

45 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 0 minuten bereiding. Reken ook op 30 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware AdaptaChef. Bekijk alle 40 recepten voor de AdaptaChef op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Druk de gezouten blokjes in het vergiet licht aan voordat je mengt, zodat er zoveel mogelijk vocht uit gaat; de salade blijft dan dik en blijft een dag goed in een gesloten Tupperware-bewaardoos in de koelkast.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch · glutenvrij.

Komkommersalade met yoghurt en munt

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kerstparelhoen met knolselderijfrietjes

Aligot (smeuïge kaaspuree)

Kipburgers

Onzichtbare appel-hazelnootcake

Knapperige kerstboompjes met pesto

Jalapeño poppers met spek

Hartige ananascarpaccio met rauwe ham

Carpaccio van zalm en groenten met radijsloofpesto

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox