Eple- og vaniljemoelleux

Fremgangsmåte

1. Smør det rektangulære Tupperware Voilà-fatet.

2. Skrell eplene og skjær dem i små terninger med Tupperware Super Dicer, fordel dem jevnt i fatet.

3. Visp egg og sukker i Tupperware Speedy Chef til det er lyst og luftig.

4. Tilsett smeltet smør og vanilje, og rør inn.

5. Tilsett hvetemel, bakepulver og salt, og visp til jevn røre.

6. Hell røren over eplene og jevn overflaten uten å presse ned.

7. Dekk til med ventilen åpen og kok i 8–10 minutter på 600 W. Kaken skal være stiv i kantene og fortsatt myk i midten. La stå i 2 minutter.

8. Forvarm ovnen til 180 °C, over- og undervarme.

9. Ta av lokket, dryss over muscovadosukkeret blandet med kanel (eller mandelflak) og stek i den forvarmede ovnen i ca. 10–12 minutter, til overflaten er lett gyllen og slipper kantene på fatet.

vegetariskeeggepler