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Bolo Fofo de Maçã e Baunilha
Uma passagem rápida pelo micro-ondas fixa a massa de baunilha à volta dos cubos de maçã, com a válvula aberta para o bolo firmar sem cozinhar a vapor. Um acabamento rápido no forno, sob uma cobertura de açúcar e canela, dá cor e uma leve estaladiça à superfície.
- Tempo total
- 44 min
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 22 min
- Repouso
- 2 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Unte o Prato Voilà Tupperware retangular.
Descasque as maçãs e corte-as em cubos pequenos com o Super Dicer Tupperware, depois distribua-as uniformemente no prato.
Bata os ovos e o açúcar no Speedy Chef Tupperware até ficarem ligeiramente esbranquiçados.
Junte a manteiga derretida e a baunilha e misture.
Junte a farinha, o fermento e o sal e bata até obter uma massa lisa.
Verta a massa sobre as maçãs e alise a superfície sem pressionar.
Tape com a válvula aberta e coza 8 a 10 minutos a 600 W. O bolo deve estar firme nas bordas e ainda macio no centro. Deixe repousar 2 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 °C, calor convencional.
Destape, polvilhe com o açúcar amarelo misturado com canela (ou amêndoa laminada) e leve ao forno pré-aquecido cerca de 10 a 12 minutos, até a superfície dourar ligeiramente e se soltar das bordas do prato.
