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Moelleux aux pommes et à la vanille
Une courte cuisson au micro-ondes fait prendre la pâte à la vanille autour des dés de pomme, valve ouverte pour que le moelleux se raffermisse sans étuver. Un passage au four sous un voile de sucre à la cannelle donne ensuite un peu de couleur et de croquant en surface.
- Temps total
- 44 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 22 min
- Repos
- 2 min
Ingrédients
Préparation
Beurrez le plat Voilà Tupperware rectangulaire.
Épluchez les pommes, coupez-les en petits dés avec le Super Dicer Tupperware, puis répartissez-les uniformément dans le plat.
Fouettez les œufs et le sucre dans le Speedy Chef Tupperware jusqu'à léger blanchiment.
Ajoutez le beurre fondu et la vanille, puis mélangez.
Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis fouettez pour obtenir une préparation homogène.
Versez la pâte sur les pommes et lissez sans tasser.
Couvrez en laissant la valve ouverte et faites cuire 8 à 10 min à 600 watts. Le gâteau doit être pris sur les bords et encore souple au centre. Laissez reposer 2 min.
Préchauffez le four à 180 °C en chaleur statique.
Découvrez, saupoudrez de sucre cassonade mélangé à la cannelle (ou d'amandes effilées) et enfournez environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée et se décolle des bords du plat.
