
Mehevä omena-vaniljakakku
Lyhyt mikrovaihe hyytää vaniljataikinan kuutioitujen omenoiden ympärille venttiili auki, jotta kakku kiinteytyy höyrystymättä. Nopea viimeistely uunissa kanelisokerikuorrutuksen alla antaa pinnalle väriä ja hieman rapeutta.
- Kokonaisaika
- 44 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 22 min
- Lepuutus
- 2 min

Ainekset
Valmistus
Voitele suorakaiteen muotoinen Tupperware Voilà-vuoka.
Kuori omenat ja kuutioi ne pieniksi Tupperware Super Dicer -pilkkojalla, levitä sitten tasaisesti vuokaan.
Vatkaa munat ja sokeri Tupperware Speedy Chef -laitteessa vaaleaksi ja kuohkeaksi.
Lisää sulatettu voi ja vanilja, sekoita.
Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola, vatkaa tasaiseksi.
Kaada taikina omenoiden päälle ja tasoita pinta painamatta.
Peitä venttiili auki ja kypsennä 8–10 minuuttia teholla 600 W. Kakun tulee olla kiinteä reunoilta ja vielä pehmeä keskeltä. Anna vetäytyä 2 minuuttia.
Esilämmitä uuni 180 °C:seen kiertoilmattomana.
Poista kansi, ripottele kanelilla maustettu fariinisokeri (tai mantelilastut) päälle ja paista esilämmitetyssä uunissa noin 10–12 minuuttia, kunnes pinta on kevyesti kullanruskea ja irtoaa vuoan reunoista.







