Appel-vanillemoelleux

Bereiding

1. Vet de rechthoekige Tupperware Voilà-schaal in.

2. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes met de Tupperware Super Dicer, verdeel ze gelijkmatig in de schaal.

3. Klop de eieren en de suiker in de Tupperware Speedy Chef tot het mengsel licht is.

4. Voeg de gesmolten boter en de vanille toe en meng.

5. Voeg de bloem, het bakpoeder en het zout toe en klop tot een glad beslag.

6. Giet het beslag over de appels en strijk het glad zonder aan te drukken.

7. Dek af met open ventiel en bak 8 tot 10 minuten op 600 W. De cake moet aan de randen gestold zijn en in het midden nog zacht. Laat 2 minuten rusten.

8. Verwarm de oven voor op 180 °C, boven- en onderwarmte.

9. Neem het deksel eraf, bestrooi met de basterdsuiker gemengd met kaneel (of amandelschaafsel) en bak in de voorverwarmde oven ongeveer 10 tot 12 minuten, tot de bovenkant licht goudbruin is en loskomt van de rand van de schaal.

vegetarischeeierenappels