
Ovnsbakt tomat-caprese-tårn
En kort tur i ovnen konsentrerer tomatsmaken før den lagvis stables i et tårn med fersk mozzarella. Pestoen lages på noen få kjøringer i Mini Chef, så hele forretten er klar på under en halvtime.
- Total tid
- 35 min
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 15 min
- Hviletid
- 10 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Sett ovnen på 220 °C.
Skjær tomatene i skiver på tvers og legg dem på en Tupperware silikonbakematte. Pensle med olivenolje, dryss over oregano og smak til. Stek i 10 til 15 minutter, la deretter avkjøles i 10 minutter.
Til pestoen, finhakk hvitløken i Tupperware Mini Chef, tilsett basilikum og parmesan, og trekk snoren cirka 15 ganger for å kjøre den. Smak til.
Skjær mozzarellaen i tynne skiver.
Stable vekselvise skiver av tomat og mozzarella i et tårn, og sett en skje pesto mellom hvert lag.







