Snacks og småretter · Vegetar

Piadinakremmerhus med peperonata

Name: Piadinakremmerhus med peperonata
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 63 min
Yield: 4 stk.
Ingredients: 1 ml tørrgjær; 30 ml vann; 1 klype sukker; 60 g hvetemel; 5 g revet ost; Salt; 10 ml olje; 1 gul og 1 rød paprika (ca. 400 g til sammen); 25 ml olivenolje; 1 stor tomat; 25 g sukker; En skvett balsamicoeddik (valgfritt); Salt og pepper

Små kremmerhus av italiensk flatbrød fylt med peperonata, en søt og syrlig gryte av paprika og tomat. Deigen stekes rundt Cornets Party-formene mens paprikaen lages i mikrobølgeovnen, og fyllet kan serveres varmt eller kaldt.

Kort fortalt Piadinakremmerhus med peperonata er en snacks og småretter-oppskrift som lages i Tupperware Cornets Party. Den tar 63 minutter totalt, til 4 stk..

Total tid: 63 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 28 min
Hviletid: 15 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Cornets Party

Tupperware Cornets Party oppskrifter (27)

Fremgangsmåte

Rør gjæren og sukkerklypen ut i vannet og la stå i ca. 5 minutter.
Bland mel, revet ost, salt og olje. Tilsett gjærblandingen og elt til en deig. Del i 4 boller, dekk til og la hvile i 10 minutter.
Forvarm ovnen til 190 °C. Kjevle hver bolle til et trapes og vikle det rundt en Tupperware Cornets Party-form. Lukk kantene og spissen godt. Stek i ca. 12 minutter.
Skrell paprikaene og fjern frøene, skjær i strimler og varm med olivenoljen i mikrobølgeovnen i ca. 6 minutter på 600 W.
Tilsett tomaten, skrellet, uten frø og i terninger, og deretter sukker, eddik, salt og pepper. Rør om og kok i ca. 10 minutter på 600 W. Rør om halvveis.
Trekk brødkremmerhusene av formene og fyll dem med peperonata, varm eller kald.