Pizza med squashbånd

Fremgangsmåte

1. Smuldre gjæren i vannet i en Tupperware-shaker og rør til den er oppløst.

2. Bland mel, sukker og salt i en stor bolle med tett lokk, og lag en grop i midten. Hell i oljen og gjærblandingen, lukk bollen og rist den kraftig i alle retninger. Åpne den og elt ferdig for hånd til deigen er glatt og ikke kleber lenger.

3. Lukk bollen igjen, sett den i lunkent vann på 37 °C og la deigen heve til omtrent dobbel størrelse.

4. Riv parmesanen grovt med Tupperware Grate 'n Store. Skjær squashen i bånd med Tupperware Spiralizer, og vend dem forsiktig i en bolle med olivenolje og halvparten av parmesanen med Double Tongs, så båndene ikke brekker.

5. Elt den hevede deigen i ca. 30 sekunder og trykk den ut i stekeringen midt i Tupperware MicroPro Grill. Smør på tomatsausen, legg squashbåndene over og dryss på resten av parmesanen.

6. Stek i ca. 8 minutter på 900 W med lokket i høy stilling, og la pizzaen hvile i 5 minutter. Server varm, toppet med skinkebiter, litt olivenolje og litt timian eller oregano.

i mikrobølgeovnosttomatersvinekjøttsquash