Pizza med squashbånd

Fremgangsmåde

1. Smuldr gæren i vandet i en Tupperware-shaker, og rør, til den er opløst.

2. Bland mel, sukker og salt i en stor skål med tætsluttende låg, og lav en fordybning i midten. Hæld olie og gærblanding i, luk skålen, og ryst den kraftigt i alle retninger. Åbn den, og ælt færdig med hænderne, til dejen er glat og ikke længere klistrer.

3. Luk skålen igen, stil den i lunkent vand på 37 °C, og lad dejen hæve, til den er ca. fordoblet.

4. Riv parmesanen groft på Tupperware Grate 'n Store. Skær squashen i bånd med Tupperware Spiralizer, og vend dem forsigtigt i en skål med olivenolien og halvdelen af parmesanen med Double Tongs, så båndene ikke knækker.

5. Ælt den hævede dej i ca. 30 sekunder, og tryk den ud i bageringen midt i Tupperware MicroPro Grill. Smør tomatsaucen på, læg squashbåndene ovenpå, og drys resten af parmesanen over.

6. Bag i ca. 8 minutter ved 900 W med låget i høj position, og lad den stå i 5 minutter. Server varm med stykker af skinke, lidt olivenolie og lidt timian eller oregano.

i mikroovnosttomatersvinekødsquash