
Salat av røde linser med tomat og koriander
Røde linser kokes raskt i MicroCook Pitcher og trenger ingen bløtlegging, så denne salaten settes fort sammen. En sitron- og sennepsdressing og en sjalottløk-korianderpuré holder den frisk når linsene er avkjølt.
- Total tid
- 33 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 8 min
- Hviletid
- 10 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Skyll og avdrypp linsene, kok dem deretter i MicroCook Pitcher med 600 ml vann i omtrent 8 minutter på 600 W. La stå i 10 minutter, la deretter renne av og ha over i en bolle.
Kjør den skrellede sjalottløken og de skylte, plukkede korianderbladene i Extra Chef.
Skrell de skylte tomatene, kjern dem ut, hakk dem deretter grovt i Extra Chef og rør dem inn i de avrente linsene.
Bland sennepen, olivenoljen, sitronsaften, salt og pepper sammen.
Hell dressingen i bollen og bland godt før servering.







