
Lukrowane ciasto kwiatowe
Najprostsza z dekorowanych kopuł: cytrynowe ciasto pokryte błyszczącym cytrynowym lukrem królewskim i kolorowymi perełkami cukrowymi. Forma Football nadaje kształt, a lukier nakłada się pędzelkiem, więc zastyga w cienką, równą skorupkę.
- Czas całkowity
- 130 min
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie
- 50 min
- Odpoczynek
- 60 min
Składniki
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik z termoobiegiem do 170 °C.
W misce Tupperware Mixing Bowl 3,25 l wymieszaj trzepaczką mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i skrobię kukurydzianą.
Dodaj masło, potem skórkę z cytryny, a następnie jajka i energicznie ubij na gładkie ciasto.
Wlej ciasto do formy Tupperware Football ustawionej na zimnej kratce piekarnika i piecz około 50 minut. Wyjmij ciasto z formy i całkowicie ostudź.
Ubij białko na sztywną pianę, a potem stopniowo dodawaj cukier puder, ubijając przez 2–3 minuty. Dodaj sok z cytryny i ubijaj, aż lukier będzie błyszczący.
Posmaruj ciasto lukrem silikonowym pędzelkiem. Posyp perełkami i posypką, dopóki lukier jest jeszcze mokry.







