Kurczak balsamiczny z ziołami w Tupperware MicroPro Grill

Name: Kurczak w sosie balsamicznym z ziołami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; 1/2 łyżeczki gruboziarnistej soli; 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu; 15 g mąki pszennej; 340 g piersi z kurczaka rozciętej motylkowo; 60 ml śmietanki kremówki; 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; 60 ml bulionu drobiowego; 30 ml octu balsamicznego; 8 g skrobi kukurydzianej; 1 łyżka świeżych liści szałwii; 1 łyżka świeżych listków tymianku; 1 łyżka świeżych igiełek rozmarynu

Kurczak w sosie balsamicznym z ziołami

Pierś z kurczaka rozcięta motylkowo i obtoczona w przyprawionej mące, a następnie wykończona w kremowym sosie balsamicznym z szałwią, tymiankiem i rozmarynem. MicroPro Grill rumieni kurczaka w pozycji grillowania, a po odwróceniu pokrywy do pozycji naczynia duszy sos, wszystko w mikrofalówce.

W skrócie Kurczak w sosie balsamicznym z ziołami to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware MicroPro Grill. Zajmuje łącznie 20 minut, dla 2 porcji.

Czas całkowity

20 min

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

10 min

Przejdź do przepisu ↓

Sposób przygotowania

Wymieszaj na talerzu czosnek granulowany, sól, pieprz i mąkę. Obtocz w tym kurczaka z obu stron i strząśnij nadmiar.
Połóż kurczaka w podstawie Tupperware MicroPro Grill, nałóż pokrywę w pozycji grillowania i podgrzewaj w mikrofalówce na pełnej mocy (1000 W) przez 5 minut.
W tym czasie wymieszaj w małej misce śmietankę z sodą. Włóż bulion, ocet i skrobię do pojemnika Tupperware Quick Shake, zamknij i potrząsaj do uzyskania gładkiej mieszanki.
Wyjmij grill z mikrofalówki i obróć kurczaka. Wlej mieszankę balsamiczną i śmietankę i zamieszaj. Załóż pokrywę w pozycji naczynia i podgrzewaj w mikrofalówce na pełnej mocy (1000 W) jeszcze 5 minut.
Drobno posiekaj szałwię, tymianek i rozmaryn w Tupperware SuperSonic Chopper Compact. Wmieszaj zioła do sosu i podawaj na ciepło.