Dania główne · Bez laktozy

Cielęcina rock'n roll ze śliwkami i burakiem

Name: Cielęcina rock'n roll ze śliwkami i burakiem
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 63 min
Yield: 5 porcji
Cuisine: Italian
Ingredients: 5 suszonych śliwek bez pestek; 50 ml (10 łyżeczek) brandy lub grappy; 5 gałązek tymianku; 150 g mielonej wołowiny; 30 g startego parmezanu; 1 jajko; sól i pieprz; 6 cienkich eskalopków cielęcych, ok. 80 g każdy; 6 wykałaczek; 200 g małych surowych buraków, lub rzepy albo topinamburu; 50 ml (10 łyżeczek) oliwy z oliwek; 3 cm świeżego imbiru; 30 ml (2 łyżki) soku pomarańczowego

Suszone śliwki namakają w alkoholu, podczas gdy przygotowuje się farsz, a następnie wszystko zwija się w cienkie eskalopki cielęce, które gotują się na parze obok całych małych buraków. Szybki sos z imbiru i pomarańczy, dodany na koniec, ożywia cały talerz.

W skrócie Cielęcina rock'n roll ze śliwkami i burakiem to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Micro Urban. Zajmuje łącznie 63 minut, dla 5 porcji.

Czas całkowity: 63 min
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 23 min
Odpoczynek: 20 min

Przejdź do przepisu ↓ ★ Oceń ten przepis

Użyty produktTupperware Micro Urban

Przepisy Tupperware Micro Urban (51)

+ Tupperware Extra Chef

Sposób przygotowania

Namocz śliwki w brandy przez ok. 20 minut.
Posiekaj listki tymianku z odsączonymi śliwkami i mieloną wołowiną w Extra Chef. Wmieszaj parmezan, jajko, sól i pieprz.
W razie potrzeby spłaszcz eskalopki cielęce, rozsmaruj na nich farsz i zwiń w roladki. Zabezpiecz wykałaczką i ułóż w dużym koszu Tupperware Micro Urban.
Wytnij krążek papieru do pieczenia i połóż w dolnym koszu. Rozłóż na nim obrane buraki. Spiętrz kosze na podstawie wypełnionej 400 ml zimnej wody, zamknij i gotuj na parze ok. 23 minuty przy mocy 900 W.
Podawaj pokrojone w plastry roladki z burakami, skropione olejem wymieszanym z startym imbirem, sokiem pomarańczowym, solą i pieprzem.

Już ugotowane? Oceń przepis

z mikrofalówki ser jajka wołowina

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Cielęcina rock'n roll ze śliwkami i burakiem?

Łącznie 63 minut: 20 minut przygotowania i 23 minut gotowania. Dolicz 20 minut odpoczynku.

Jaki produkt Tupperware jest potrzebny?

Ten przepis napisano dla Tupperware Micro Urban. Zobacz wszystkie 51 przepisy na Micro Urban w tym serwisie.

Na ile osób?

Ilości są na 5 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Zawiń eskalopki ciasno wokół farszu, aby zachowały kształt po pokrojeniu.

Czy nadaje się do diet specjalnych?

Tak, ten przepis jest bez laktozy.

Podobne przepisy

Krem z cukinii i kopru włoskiego z chrupiącym koprem

Przystawki

Cielęcina rock'n roll ze śliwkami i burakiem

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Krem z cukinii i kopru włoskiego z chrupiącym koprem

Pomidory nadziewane po hiszpańsku z ryżem i szynką

Kurczak marynowany w pomarańczy

Terrina warzywna na parze z porem i marchewką

Makaron angel hair pomodoro

Kurczak w sosie balsamicznym z ziołami

Odświeżona sałatka nicejska z szaszłykami z tuńczyka

Łódeczki z cukinii z wołowiną

Cielęcina rock'n roll ze śliwkami i burakiem

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Krem z cukinii i kopru włoskiego z chrupiącym koprem

Pomidory nadziewane po hiszpańsku z ryżem i szynką

Kurczak marynowany w pomarańczy

Terrina warzywna na parze z porem i marchewką

Makaron angel hair pomodoro

Kurczak w sosie balsamicznym z ziołami

Odświeżona sałatka nicejska z szaszłykami z tuńczyka

Łódeczki z cukinii z wołowiną

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę