Poulet balsamique aux herbes au MicroPro Grill Tupperware

Name: Poulet au balsamique et aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1/2 c. à c. d'ail en poudre; 1/2 c. à c. de gros sel; 1/4 c. à c. de poivre noir moulu; 2 c. à s. de farine; 340 g de blanc de poulet ouvert en portefeuille; 60 ml de crème liquide entière; 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude; 60 ml de bouillon de volaille; 2 c. à s. de vinaigre balsamique; 1 c. à s. de fécule de maïs; 1 c. à s. de feuilles de sauge fraîche; 1 c. à s. de feuilles de thym frais; 1 c. à s. de feuilles de romarin frais

Poulet au balsamique et aux herbes

Un blanc de poulet ouvert en portefeuille et fariné, terminé dans une sauce crémeuse au vinaigre balsamique avec sauge, thym et romarin. Le MicroPro Grill fait griller le poulet avec son couvercle en position gril, puis le couvercle se retourne en position cocotte pour faire mijoter la sauce, le tout au micro-ondes.

En bref Poulet au balsamique et aux herbes est une recette de plats réalisée dans le Tupperware MicroPro Grill. Elle demande 20 minutes au total, pour 2 personnes.

Temps total

20 min

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

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Préparation

Mélangez l'ail en poudre, le sel, le poivre et la farine dans une assiette. Passez le poulet dedans des deux côtés et secouez l'excédent.
Posez le poulet dans la base du MicroPro Grill Tupperware, placez le couvercle par-dessus en position gril et faites cuire 5 min au micro-ondes à pleine puissance (1000 W).
Pendant ce temps, mélangez la crème et le bicarbonate dans un petit bol. Mettez le bouillon, le vinaigre et la fécule dans le Quick Shake Tupperware, fermez et secouez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Sortez le gril du micro-ondes et retournez le poulet. Versez le mélange balsamique et la crème, puis remuez. Replacez le couvercle en position cocotte et prolongez la cuisson de 5 min à pleine puissance (1000 W).
Hachez finement la sauge, le thym et le romarin dans le SuperSonic Chopper Compact Tupperware. Incorporez les herbes à la sauce et servez chaud.